不出所料,浙江在冬至消费的支撑下,生猪价格保持小幅上涨。目前,猪肉消费进入两节旺季,产销出现大幅增加。据全国集贸市场监测显示,11月猪肉交易量较10月增长6.5%,同比增长9.3%。
打开凤凰新闻,查看更多高清图片双汇集团也有反映,从11月下旬开始,南方地区浙江香肠腊肉腌制进入高峰期,猪肉需求明显增加,当地生猪屠宰企业的屠宰量增加了50%,助推上一轮猪市的上涨。
据猪好多数据监测显示,今日全国外三元生猪均价为33.97元/公斤,较昨日上涨0.01元/公斤。与月初(12月1日)的31.66元/公斤,上涨了2.31元/公斤。在消费利好的因素下,浙江猪价或将继续保持短暂的上涨。尤其是在元旦前,猪价仍有上涨的征兆。
第一是成本支撑将让猪价继续保持震荡上行的节奏。在周末,饲料涨价潮再度来袭,双胞胎、扬翔等公司宣布自2020年12月20日涨价,涨幅在50-75元/吨上下。饲料涨价最根本的原因还是饲浙江料原料价格的上涨,在双胞胎和扬翔涨价后,两广其他饲料企业或会本周跟涨,养殖户要及时做好囤货打算。
第二是规模猪企进入节前备货的阶段。元旦临近,市场消费预期较高,为满足节假日的猪肉供给,屠企势必会提前备货收猪。就东北近两日浙江收猪情况来看,屠企提价收猪,收猪积极性在不断提高,养殖户的压栏情绪累积,在市场供应偏紧的状态下,猪价上涨将进一步显现。
第三冷链问题频出,最新预定的进口肉最快要到年前发货。据最新进口数据显示,在上周,中国预定2020年前发货的11600吨猪肉、2021浙江年后发货的26100吨。短期无法加大市场供给,在此阶段,市场偏紧将持续一段时间,猪价还有上涨的机会。
基于以上三点,短期内猪价将继续持稳上涨。但值得注意的是,猪价上涨趋势明显,但[文]大幅回落的行情依然存在。
目前各地压栏待涨的情绪还是十分浓厚的,从本质上就形成了人为的压栏期,但猪不可[章]能无休止的养下去,有集中压栏,也总会有集中出栏的一天,对此猪价步入下跌只是时[来]间的问题。在此,建议养殖户该出手就出手,莫要盲目压栏,否则“阻拦打水一场空”[自],就功亏一篑了。
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