原标题:烤肉店用玉米粒作燃料令人心疼,不如用秸秆颗粒燃料代替
极目新闻评论员 徐汉雄
5月6日,大连市民隋先生告诉极目新闻记者,3日他和家人去吃烤肉,发现烤肉的燃料是玉米粒,他觉得此举是在浪费粮食。记者发颗粒机现,有多个地方的烤肉店在用玉米粒作燃料,有店家称这样烤出来的肉有玉米清香还健康。对此,农业部门工作人员表示,对于商家的行为不提倡。(据5月7日极目新闻)
对于用玉米粒作燃料烤肉,有店员称,这已经形成特色颗粒机,因为用玉米粒烤的肉有玉米的清香。也有的店员表示,一些农户使用玉米作为饲料来喂鸡喂鸭,但由于品质无法满足收购要求,他们购买来用作燃料,帮助农户解决了燃料问题。
烤肉店用玉米粒作燃料(图源:视频截图)
网友颗粒机对此看法不一,支持的认为,玉米早就有用来作燃料的,诸如,用玉米加工成的乙醇,就有用作燃料的,对一些陈化粮来说,已不适合食用,变为其他用途也正常。对农户来说,如果有人收购剩下的玉米,也是值得的。也有不少颗粒机网友认为,玉米毕竟是粮食,直接用来燃烧,还真会让人感到不是滋味,毕竟粒粒皆辛苦,可以用其他的燃料代替,何必把粮食浪费在这方面。
据报道,在网上,还有专门售卖这种炉子的商家。有商家表示,用玉米粒做燃料省钱颗粒机,而且烟少,烤肉的味道好,这样一个炉子售价数千元。
农业部门表示不可取(图源:视频截图)
用玉米当燃料的烤炉还居然成了产业,此风真不可长。2022年中央一号文件明确指出“严格控制以玉米为原料的燃料乙醇加工颗粒机”。据报道,此前试点生物燃料乙醇项目,只是为了处置超期超标的粮食。由于玉米去库存的速度比预想的要快,从2020年四季度以来,国家即严格限制玉米燃料乙醇加工产能扩张,以保障国家粮食安全。
玉米作为燃料用途颗粒机已在严格控制范围内,以玉米粒为燃料的烤炉也就不值得推广。烤肉店认为玉米廉价,用作燃料可以节约成本。如果从经济角度,秸秆颗粒燃料也许同样可以作为一种选择。
据报道,秸秆颗粒燃料在现实中已有应用,用废弃秸秆颗粒机、玉米芯等粉碎后压缩而成的颗粒,具有火力大、灰粉低、环保无烟的优点,从成本上来说,还比用煤便宜。
秸秆可加工成颗粒状燃料(图源:天眼新闻)
2024年4月10日的《农民日报》一则报道称,黑龙江省秸秆综合利颗粒机用率2020年已经突破95%,秸秆能源化利用量超过1000万吨。秸秆能源化利用使采暖更加清洁,供热成本也降低50%。
公开报道显示,在贵州、内蒙古、安徽等多个地方都发展有秸秆燃料项目。据介绍,“这些回收颗粒机的秸秆成了宝贝,机器吃进去的是平时没用的废弃物,‘吐出’的是燃料颗粒,其体积小、热效高、低污染……”
既然秸秆颗粒燃料具有成本低,又环保的优点,有条件的地方不妨因地制宜推动秸秆向生物质燃料转化,既解决农颗粒机民的秸秆处理难题,又能为环保作贡献。烤肉店这类的行业,也不妨尝试用秸秆颗粒燃料,如果不影响烤肉的品质,这就比烧玉米粒要好,因为既能减少粮食的浪费,又能减少污染,多好。
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